金秋时节，稻浪翻涌。在云南省普洱市西盟佤族自治县勐卡镇莫窝村，247亩旱地优质稻迎来收获期。金黄稻穗铺展在山间，收割机穿梭田野，切割、脱粒、装袋一气呵成。
田间，农技人员随机选取3个样点，现场丈量、实收、称重、折算水分。测产结果显示，3个样点平均亩产403公斤，最高亩产447公斤。“以前种老品种，最好的收成只有6到8袋；今年种旱地优质稻，产量直接翻倍，收了20袋。”莫窝村二组村民岩江说。
一亩田的变化，背后是西盟山区种粮方式的一次探索：过去受水源条件限制的旱地，如今也能种出稳定的优质稻。
西盟当地居民正在收割稻谷（央广网发 西盟县融媒体中心供图）
一粒种子，先要找到适合山地的“脾气”
西盟县地处山区，山地面积广，传统水稻种植对灌溉水源条件依赖较高。如何在有限的耕地资源上提高粮食产量，成为当地农业生产需要破解的问题。
近年来，西盟县把旱地优质稻作为提升山区粮食综合生产能力的重要抓手，持续开展品种引进、筛选和试验示范，在不同海拔区域布局试验点，从多个品种中筛选适宜当地种植的优良品种，并配套推广机械化播种、统一肥水管理和病虫害绿色防控等技术。
此次莫窝村示范种植的“旱优73”，就是当地经过试验筛选后推广的品种之一。
“品种选优出来以后，还要配套集成技术。”西盟县农业服务推广中心副主任娜汉介绍，当地围绕机械化播种、肥水管理、病虫害防控等关键环节开展技术服务。今年受强降雨天气影响，农技人员持续深入田间开展病虫害监测，发现稻瘟病、稻曲病等情况后，及时提出防治技术意见，指导农户科学防治。
从品种选择到田间管理，从农机应用到病虫害防控，一套适应山区生产条件的旱地优质稻种植技术体系正在逐步形成。
机械化播种（央广网发 西盟县融媒体中心供图）
从“单产提升”到“规模推广”
实收测产结果，成为旱地优质稻增产效果的直观体现。“今天我们实测了三个点，最高亩产447公斤，最低亩产340公斤，三个点平均亩产达到403公斤。”普洱市农业科学研究所高级农业师邓斌说，这一示范点平均亩产高于去年普洱市旱地优质稻380公斤的平均单产，具有一定示范意义。
对于当地农户而言，增产效果更是实实在在。“以前种旱稻，亩产只有180公斤到200公斤。2025年改种优质稻旱种，亩产达到了300公斤，比以前产量高多了，所以今年又接着种了8亩。”莫窝村二组村民岩刀说。
从亩产不足200公斤到稳定突破300公斤，实实在在的增产效果，让越来越多山区群众看到了旱地优质稻的种植效益。
据了解，今年西盟县示范推广旱地优质稻7000亩，重点推广“旱优73”“旱优116”等适应性较好、产量较稳定的品种。目前，相关稻田正陆续进入成熟期。
而这并非西盟第一次探索旱地优质稻种植。今年是当地探索实施旱地优质稻种植的第五个年头，五年来全县累计示范推广种植面积达1.56万亩。
从一块试验田到规模化示范推广，旱地优质稻正在从“试种”走向更大范围应用。
当地居民正在称重（央广网发 西盟县融媒体中心供图）
良种良法融合，释放山区种粮潜力
一粒种子能否在山地扎根，考验的不只是品种本身，更考验与之匹配的技术和生产方式。
在西盟，农技人员持续将服务向田间一线延伸，围绕品种选择、合理密植、水肥管理、病虫害防控等关键环节开展技术指导。同时，当地积极推进机耕、机播、机收等机械化作业，让过去依赖人工的山区种粮生产逐步提高机械化水平。
今年的莫窝村，247亩旱地优质稻实现机械化收割。从田间收割到脱粒装袋，机械化作业不仅提高了效率，也降低了农户生产成本。
良种、良法、良机加速融合，让山区粮食生产逐渐摆脱“靠天吃饭、靠水种粮”的传统路径，为提高粮食单产打开新的空间。
稻浪翻涌（央广网记者 魏文青 摄）
从赤水河畔到金沙江沿岸，从高原坝区到山地旱田，云南立足不同区域资源禀赋，因地制宜探索粮食生产新路径。西盟县旱地优质稻的规模化推广，是科技赋能山区农业、提升粮食综合生产能力的一个缩影。
一粒旱地稻种，扎根山乡，也种下了增产增收的希望。随着优良品种持续筛选、配套技术不断完善和机械化水平逐步提升，昔日受水源条件制约的山地，也正在成为粮食稳产增收的新空间，记录着云南山区农业依靠科技提升单产、挖掘增产潜力的真实变化。