央广网兴安11月10日消息（记者杨亚东 通讯员葛玉彬）一块块新鲜的牛羊肉不只是餐桌上的美味，更承载着一份稳稳当当的安心。为守护群众舌尖安全，今年以来，内蒙古兴安盟科右中旗市场监督管理局、公安局、农牧局和科技局联合行动，向肉类市场乱象“亮剑”。
集中整治带来的变化，老百姓感受真切。“现在市场管得严，执法人员经常来查证、看台账，看着手续齐全，我们买肉特别放心。”走进科右中旗农贸市场，刚买完牛肉的王金荣指着摊位前的检疫证明说。
看得见的放心背后，是一连串扎实的监管成效。截至目前，科右中旗累计检查肉制品经营单位2623家次，排查整改隐患185个，立案查处违法案件183起，罚没款12.3万元，抽检121批次；公安机关破获制售假劣肉制品刑事案件21起，抓获犯罪嫌疑人25名，查扣问题牛羊肉及其制品3600余公斤，涉案金额20万余元。同时，科右中旗市场监督管理局曝光4起典型案例，制作科普视频、上门指导商户，引导经营者自觉扛起食品安全主体责任。
这份亮眼成果，离不开科右中旗多部门协同开展的常态化监管。该旗市场监督管理局整合执法资源，组建7个专项检查组，按照“不漏一户、不落一环”的标准逐户核验资质与进货台账，发现违法线索及时移交，已结案98件；农牧和科技局守牢屠宰检疫源头，各部门信息互通、联合核查，今年已开展联合执法14次，深度排查100余家经营主体，织就一张从屠宰台到百姓餐桌的安心网。
市场监督管理局执法人员在冷库检查冷冻肉品（央广网发 葛玉彬 摄）
“食品安全没有终点。下一步，科右中旗将始终保持高压态势，深化部门联动与科技赋能，用最严谨的标准、最严格的监管，坚决守住全旗食品安全底线，让假劣肉制品无处遁形，用实实在在的整治成效回应全旗人民的期盼。”科右中旗市场监督管理局局长韩岩峰说。