今年以来，内蒙古巴彦淖尔市临河区市场监督管理局严格落实“四个最严”要求，持续压紧压实监管责任，以智慧手段提升治理效能，以多方联动凝聚共治合力，全力守护群众“舌尖上的安全”。
临河区构建“领导包联、股室包所、专人包片”三级责任体系，制定集中整治攻坚行动实施方案，锚定“七个100%”核心目标，通过日常巡查、集中整治、突击检查、交叉互查等方式压茬推进排查整治。
截至目前，已开展4轮全覆盖排查、2轮专项督查、1轮监管所交叉互查，累计检查经营主体5982户次，建立“一店一档”问题台账逐项跟踪督办，隐患整改实现全闭环销号。坚持违法查处零容忍，累计立案查处违法案件89起，罚没款共计23.94万元；完成网络餐饮食品安全抽检244批次，对不合格产品第一时间启动核查处置，形成有力执法震慑。同时建立跨部门联动机制，统筹公安、网信、卫健、商务等部门开展联合执法，贯通全链条监管。
临河区市场监督管理局正在对网络餐饮冷加工糕点进行检查（高舒 摄）
聚焦基层监管力量不足的痛点，临河区深化智慧监管赋能，推动全区1112户入网餐饮单位全部安装“互联网AI+明厨亮灶”，可智能抓拍吸烟、鼠患、未穿戴工衣帽、垃圾桶未加盖等7类食品安全隐患，后厨加工过程线上可查、实时预警，预警信息同步推送至监管人员，推动监管模式从“被动处置”向“主动预警、动态管控”转变，大幅提升监管精准度与效能。
临河区坚持源头管控与社会共治双向发力，先后6次约谈外卖平台，督促平台下线不合规商户548家、违规菜品153个，从入口端严守安全底线。畅通多元监督渠道，建立“你点我检”、外卖骑手流动哨、红黑榜公示机制，发布餐饮“红黑榜”、典型案例，联合开展“随机查餐厅”活动，259件消费者投诉举报全部办结；开展行业专题培训13场次，覆盖从业人员1600余人次，引导经营主体依法合规经营。针对无堂食外卖监管难点，打造全自治区首家无堂食外卖集中经营区，推行“五统一”规范管理，配套租金优惠、证照联办等创业扶持措施，推动无堂食外卖经营向“集中规范”转型，实现监管提质与就业增收互促共赢。
下一步，临河区将持续深化网络餐饮食品安全常态化、精细化监管，常态化开展整改“回头看”，健全长效监管机制，巩固整治成效，切实守护好群众饮食安全。（来源：临河区融媒体中心）